イタリアからのお土産
イタリアからの天使の置物を頂いた。
映りが悪いです(笑)
いや〜、文化が違うっていいですね＼(^^)／
料理研究家の辰巳芳子さんは、以前イタリアに勉強に行く時、イタリア料理を見るつもりはなかったという。
ミケランジェロ(1475〜1564、ルネサンス期の彫刻家、画家、詩人)がなぜあれだけの優れたものをひとりで造れたか。
何を食べ、何が力になったのかを確かめに行ったという。
さて、日本との違いはなんであったか？
仔牛の骨だった。
それは何にでも、野菜を煮る時にもちょっとずつ入っていく。それが毎日。
世界にも、日本にはない素晴らしいものはある。
お土産のせいか、○○年ぶりにイタリアに行ってみたくなった。
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